Waaooowww.....!
Lagi - lagi gw nyeritain hal yang 'baru' dari hidup gw. PANCAKE!!
dan lagi - lagi kayaknya gw juga norak, baru pertama kali makan Pancake yang bertumpuk-tumpuk. Biasanya disiapin buat sarapan pagi, sedangka gw buat 'lunch' karena gw bangun siang.
Kenapapa harus Pancake? karna namanya itu terdengar 'so delicious' buat gw. Dan setiap liat gambarnya gw selalu penasaran. Kata orang bikin Pancake itu gampang dan enak.
Akhirnya gw coba googling resep Pancake. Dan resep ini yang gw coba :
Bahan - bahan :
250 gr Tepung terigu
2 butir Telur
500 ml Susu (gw pake low fat)
1 sdt Garam
2 sdm Gula pasir
50 ml Minyak sayur/butter cair (gw pake olive oil)
2 sdm Baking powder
topping : mapple syrup / fruit sauce
Cara Membuat:
1. Campurkan terigu, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata.
2. Dalam mangkuk kecil, kocok telur kemudian campurkan susu dan minyak sayur / butter cair.
3. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran terigu dan aduk hingga adonan lembut dan kental.
4. Panaskan wajan dengan 1 sendok makan minyak goreng.
5. Tuangkan 1 sendok besar adonan, biarkan hingga timbul gelembung pada permukaan bag. atas dan permukaan bawah mulai kecoklatan. Lalu balik dan angkat.
6. Hidangkan hangat - hangat dengan mapple syrup.
Nah, akhirnya gw memberanikan diri tuk mencoba resep tsb.
Dan akhirnyaaa........................ *tidak memalukan*. Liat gambar di bawah ini.
Sebenernya jadinya banyak... tapi gw ga kuat makan bertumpuk2 gitu... hahahha..
Ternyata..... kenyang banget makan ini, gw makan 3 lapis..
About the taste, layaknya kaya martabak cuma lebih empuk banget pas digigit.. hehehe
Try it guys!
